他県から日本酒好きの友人が訪れたときには、決まってまるたけに連れて行きます。
自身が6年くらい前に仙台へ来たとき、仙台の居酒屋を開拓しようと1番最初か2番目に訪れたのがこちらのお店でした。
仙台 日本酒 居酒屋
仙台 日本酒 美味しい
仙台 日本酒 カウンター
などのキーワードで検索していたと思います。
すると、
店主
変態
調教
こんな言葉が追加された居酒屋がわたしを追いかけるように、いつも検索トップに表示されます。
何やら店主に調教された変態酒がある上に、全国各地の美味しい日本酒が呑める超日本酒オタク店主が営む居酒屋のようです。
今まで紹介していなかったのが不思議なくらい、
『仙台で日本酒居酒屋と言ったらここでしょ』
という、圧倒的な存在感を放つ居酒屋さんです。
1人飲みもOK！○たけ(まるたけ)の店内
店内は照明暗め。
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まるたけさんは2021年2月の店内の改装で、小上りをなくし２階席とカウンターとテーブルのみとなりました。
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テーブル席は２人掛けと４人掛けがあって、ひとりでもカウンターよりテーブル派！という人にもちょうど良いサイズ。
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また、映画好きのお父様のたっての希望で、プロジェクターとスクリーンを設置したとのこと。今後上映会などに利用されるようです。
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現在まるたけさんは、店主さんのほかに、お父様とお母様も営業に加わり、
お父様はたこ焼きを、お母様はお惣菜を作っていたいたりとアットホームな雰囲気。
日本酒と和食！○たけ(まるたけ)のメニュー
まるたけさんは日本酒メインのドリンクメニューと、間違いなく日本酒に合うと思えるような昔ながらの和食メニュー。
店主が調教する変態酒
まるたけさんと言えば日本酒。
メニュー表には20種ほどですが、常時200銘柄ほどの日本酒を抱えているよう。
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ガラス張りの冷蔵庫内には季節酒・人気銘柄に、今話題の銘柄、磯自慢や十四代などレア(しかも高級)なお酒が。
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カウンターや棚には、常温以上で美味しい日本酒が並びます。
熟成酒に興味がありましたら、タケさんが調教して熟成させた日本酒を是非いただいてみてください。
常時数種類ある熟成酒の中から、お好みに合わせて選んでもらえます。他では味わうことの出来ない、変態酒に出会えますよ。
わたしは以前、お粥のような竹鶴にごりの古酒をお燗でいただきました。
まるたけさんは日本酒が美味しいお店ですが、ドリンクメニューはもちろんほかにも。生ビール、果実酒、焼酎、サワーなどもあります。
日本酒に合う！まるたけのの美味しい料理
単品メニューの他に、親方お任せ料理（お通し・お飲み物別）がありました。
内容お任せのお料理が3～4品で2000円からのセットで、飲み物別の晩酌セットという感じでしょうか。
シンプルでも酒に合う日本ならではの美味しいメニューがずらり。
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旬の食材や地物をメインに、お刺身、焼き物、揚げ物、卵料理、野菜料理、酒肴、ごはんも、どれも酒が欲しくなる、お燗酒を飲みながらほっと一息つきたくなるメニューです。
○たけ(まるたけ)で１人飲み
この日は仙台七夕まつり前夜・花火大会の日です。
メニューも見ずに、まずは伊達政宗麦酒を一杯。
伊達政宗麦酒の生ビールは初めて！仙台で出しているのを見たことがありません。
濃厚ですが、スッキリとしていて美味しいビールです。
花火大会が終わってすぐに入店したので予約なしでも座れましたが、あっという間に満席です。
今回はお通し飲み物別で2000円お任せセットを注文。
お通しのポテサラには、しらすとだだちゃ豆が入っています。
ビールにも合いますが、日本酒が欲しくなる味。この組み合わせは初めてでしたが、また食べたいと思うくらいの美味しさ。
伊達鶏のから揚げはトマト付き。
ひとりでは沢山食べられないので、このくらいの量で唐揚げが食べられると嬉しいです。
さり気なく添えられているトマトの味が濃くて甘い。
まるたけさんのお料理、さりげなく美味しいんですよね。
いつもは冷蔵庫内を見て呑むお酒を決めますが、この日は店主のタケさんに唐揚げに合う日本酒を選んでもらうことにしました。
ちなみにタケさんは日本人ですが、日本人には見えないエキゾチックな顔をしています。
選んでもらったのは高知の『久礼』
辛口のお酒で、唐揚げの脂がサッパリと流れます。シラスが入ったポテサラにもぴったりです。
何を呑もうか悩んだ時には、タケさんに「こういう日本酒が呑みたい」と相談するのがおすすめです。
タケさんは酒蔵出身に加え、とても勉強熱心で日本酒に詳しいです。わからないことなども聞けば応えてくれます。
ただ、忙しい時間帯はゆっくりとお話は出来ないので、お話をしてみたというかたは空いている時間帯を狙って来たほうが良さそうです。
だだちゃ豆の茹で加減・塩加減が完璧。
さつま揚げにはチーズも入ってボリューム満点。これまたビールに合います。
伊達政宗麦酒をここでもう１杯！
お料理のセットは自分では注文しないようなものも食べられるのがいいですね。なに食べても美味しいし！
お刺身まで出てきました！お料理はこちらで〆。
特に藁焼きされた白身魚が美味しい。今度は単品注文で何かの藁焼きをお願いしようと思います。
日本酒は最後にに、ガス感のあるお酒をお願いしました。大好きな町田酒造♪
2000円のコースですが、思っていたよりも沢山お料理が出てきたので、お腹がいっぱいです。
おひとり様でもいろいろなものを食べられますし、お料理を選ぶ手間がないので会話に集中したい時にもオススメです。
お料理を出すペースもテンポよく、気持ちよく食べ呑みできました。
冷蔵庫の中のお酒も金額を確認すれば嫌な顔せず教えてもらえますし、お燗もつけてもらえるので、ぜひ呑んでみたいお酒に挑戦してみてくださいね。
ご予約・詳細は ホットペッパー から！
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日本酒居酒屋 ○たけ(まるたけ)店舗情報
| 店名 | 和醸良酒 〇たけ |
| 営業時間 | 17時30分～0時00分 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区大町2-4‐1 グランドソレイユ大町１F |
| 電話 | 022-266-5541(16時以降対応) |
| 詳細・ご予約 | ホットペッパー/食べログ |
| 公式サイト | http://www.sake-marutake.com/ |
| その他 | カウンター・テーブル席・小上がり有 カード可（VISA／MASTER／Diners） 駐車場 無し(お近くのコインパーキングをご利用ください) 貸し切り可 20名様 ～40名様 |
お酒は20歳になってから。のんべーほど、酒量はほどほどに。
