太平楽の変わり種！？
【バリ辛油そば(別名バリバリ旨辛味噌)】
『食べてみたいけど、どれくらい辛いのかわからないから不安！』
という人もいますよね！
バリ辛油そばは、実は辛さが選べるんです♪
太平楽のバリ辛油そばの価格
画像は太平楽六丁の目店の券売機
太平楽の『バリ辛油そば』は、小・中・大から選べます。
価格は泉、富田(富沢方面)、六丁の目店、茂庭店全て同じで・・・
バリ辛油そば
・小750円
・中750円
・大750円
なんと、小・中・大、全て同じ価格で食べることができます！
※この価格は投稿時のものです。2025年3月では、小850円、中950円、大950円
ちなみに、先日書いた
【太平楽の油そば】量・味・価格は？ という記事では、太平楽の油そば中は麺・トッピング・スープ合わせて637g（計量器で計った）で、ゆで上げ麺量は約350～400gくらいと予想。
太平楽泉店の入口にラーメン中は茹で前300g、中華そば中は260gと記載があったので、油そばの麺は茹で前で250～300gくらい？と予想されます。
これは、大手チェーン店の大盛に相当する麺量！
小食な人は小でもお腹いっぱいになると思いますよ～。
バリ辛油そばをカスタマイズ
バリ辛油そばの食券を渡したときに、
・にんにくは入れるか
・温泉玉子と生卵どちらが良いか
・辛さは１、２、３どれにするか
この３点を確認されました。
わたしはにんにく入りで温泉玉子を選択。
辛さは最初は２、２回目は１を注文しています。
辛いもの好きでも苦手でもないわたしの感覚では、バリ辛は１は万人向けな辛さ、２はめちゃくちゃ辛いけどギリ美味しく食べられる、３は辛いもの好きな人が辛いもの食べたいとき向け。
バリ辛油そばのトッピング
画像は茂庭店のバリ辛油そば(小)
トッピングは食券を渡すときにセレクトした温泉玉子の他に
・チャーシュー
・小口切りの長ネギ
・細切りメンマ
・海苔
こちらがデフォトッピングです。
それから、海苔の下に赤いソースがかかっています。このソースが辛いんですね・・・
にんにくは見当たらなかったので、中の方に入っているのかもしれません。
画像は太平楽六丁の目店の油そば(中)
上の画像は油そば。
こちらのトッピングも
・チャーシュー
・小口切りの長ネギ
・細切りメンマ
・海苔
となっています。
バリ辛油そばのトッピングは、油そばに辛いソースが加わったもののよう。
太平楽のバリ辛油そばの味
では、いただきます。
茂庭店のバリ辛油そば(小)辛さ１です。
底には醤油タレ上には辛みそ。
よーく混ぜていきます・・・
混ぜ混ぜすると、こんな感じで、見るからに辛そうな色になります。
バリ辛油そばの麺はラーメンと油そばの麺と同じもので、四角い割りばしの先の方と同じくらいの太さの超極太麺です！
ツルツルの麺肌に、ムチムチした弾力、コキコキ食感。
太くて固い主張の強い麺に、にんにくの効いた旨辛タレがよく絡む！
大雑把に言うと、しびれのない汁なし担々麺のような感じ。
縮れが強くうまくすすれないのでムグムグ口いっぱい頬張って食べすすめます。
辛さ１は痛みを感じずに美味しく食べられる辛さです。でもちゃんと辛い。
ピリ辛よりちょっと辛いくらい。
むぐむぐむぐ。おいしい。
めっちゃビール合う。
実は最初から昼ビールに合うラーメンを求めてここへ来たし。小で２本呑めるな。
上杉の麺まぜたんの汁なし担々麺と、太平楽のバリ辛油そばはマジめっちゃ呑めます。
油っこさもなくて飽きずに食べられる美味しさです。
ただ、味も麺も強いのでメンマの存在感が薄いです。たまにシャクシャクするくらい。
チャーシューもね、普通の油そばでは存在感があってチャーシューでも呑めたんですけど
バリ辛油そばではホロホロ柔らかいチャーシューがタレまみれになって、ソースの一部になったような感じです。
そうそう、味濃いめのタレたっぷりなので追い飯おすすめ！
卓上に調味料あるので味変しても良いんですけど、これで完成されてるからこのままでいいと思うんです。
２杯食べるならお酢を入れたりエビラー油入れたりするかも。
合いそうだな～！！
なんで味変しなかったんだろう。。
酔っ払ってたからだよオォォォォ！！？
辛さ１・２・３の違い
違うフィルターで撮っていたようで色味が少し違うのですが、こちらは太平楽六丁の目店のバリ辛油そば(中)辛さ２です。
辛いソースが増量！
２辛でしたが、辛くて汗が噴き出します。
かなりパンチあるので、辛いのや力強いラーメンが好きって人におすすめです。
わたしは、痛みを感じるとか、舌がヒリヒリして味がわからなくなるような辛さは食べられないんですけど
バリ辛油そばは、
・辛さ１が万人向けな辛さ
・２は痛いけどギリ美味しく食べられる
・３は未体験だけど絶対痛いから食べない
くらいの辛さだと思います。
リピートするなら１ですが、無性に刺激が欲しいときは２、男に振られたら３を食べると思います。
太平楽のバリ油そばを食べられるお店
太平楽は現在
・泉
・六丁の目
・富田
・茂庭
４店舗あります。
それぞれ湯切り具合などでも個性が感じられると思うので、各店舗食べ比べてみてはいかがでしょうか。
▽当ブログによる店舗紹介▽
・中華そば 太平楽 富田店
・中華そば 太平楽(茂庭店)
・中華そば太平楽 六丁の目店
▼仙台の居酒屋もチェック！
