メロンクリームソーダのような活性にごり!蔵王 純米 発泡性にごり酒 うっまーーー!!

蔵王にごりに出会って3年目。

毎年美味しく、しっかり発泡するので、リピートを見越して今年はとりあえず5本購入。
すぐに売り切れてしまうので、追加購入はできないかもしれません。

宮城のお酒で1番楽しみにしているのがこの『蔵王 純米 発泡性にごり酒』です。

上澄みの香りはおとなしいのですが、濁らせると清楚な青りんごの香りがします。


酒粕の香りが好きではないにごりもあるのですが、これは本当に良い香りです。酒粕もいい香りなのでしょう。


うっまーーーっ!!



うまいです。



女子高生のようです。


肩まで届かない黒髪セミロングを少し内巻きにした、可愛いらしい女子高生。
そんな女はたいていあざといのですが、飲んでみると素朴さのある素直な子というイメージ。

ずるい。

いいなピチピチ。

いや、わたしもまだまだピチピチだけれど。
炭酸ほぼ抜けかけだけれど。


炭酸が抜けても美味しい。そんな酔い(良い)女に、わたしはなりたい。


少し温度が上がると、上澄みはジューシーなメロンソーダ。
メロンソーダのような日本酒に出会ったのは、新政のヴィリジアンラベルが最初でした。

濁らせればとろっと。メロンクリームソーダ。
透明感があり、瑞々しいです。

口に含んでるとしゅわしゅわふわふわする。こういう活性にごりが大好きです。

飲み下したあとの酸と少々の苦味が食欲をそそります。
もう少し温度が上がると、桃のような雰囲気も。

ネクターのようなトロトロの、のど越し。

たまらん。好きだ。

酒米は書かれていませんが、わたしが大好きな五百万石のような雰囲気です。

青色の果実(特に青りんご)のような香りで、味わいは爽やか、後味に苦みが出やすい。
早生だからか、早い時期に出す新酒に使われているのをよく見ます。

実は昨日あけた蔵王にごりを、遅めの3時のおやつにすっぱムーチョを食べながら飲んでいるのですが、ぶりしゃぶか、お好み焼きでサクサク飲みたいです。

蔵王 純米 発泡性にごり酒

アルコール分:15度
原材料名  :米(国産)米麹(国産)精米歩合65%

仙台市青葉区川内にある阿部酒店で購入しました。

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お酒は20歳になってから。のんべーほど酒量はほどほどに。