自然派ワイン【ロッソ デッラ バンディータ】【マルヴァジーア フリッザンテ ドルチェ】香りと味わい

ロッソ デッラ バンディータ 2015

生産者   :カミッロドナーティ
産地    :イタリア エミリアロマーニャ
品種    :メルロー、カベルネフラン、サンジョベーゼ,クロアティーナ
アルコール分:13.5度
輸入元   :ヴィナイオータ

仙台市青葉区の佐藤商店で購入しました。


初日は苺、ブラックチェリー、干した黒イチジクのような香りです。
苦味と渋みの強い辛口で、キュンとする酸があります。

泡は弱いのですが、口の中でシュワシュワします。

3日目は、フランボワーズと、カカオ分の高いチョコレートと、カシス。
甘味を感じるようになりました。


ぼんやりとショコラをかじりながら呑みます。
何もつままなくても良いんですけどね。

マルヴァジーア フリッザンテ ドルチェ 2017

生産者    :カミッロドナーティ
産地     :イタリア エミリアロマーニャ
品種     :マルヴァジーア アロマティカ ディガンア100%使用
アルコール度数:5%
輸入元    :ヴィナイオータ

どう表現したらいいのか、難しいです。

花やスパイス、果物は完熟りんごなど、黄色いイメージです。
乳系の香りが全体にあり、ヴァイツェンのような香りを感じます。
酵母でしょうか。小麦かもしれません。

トロトロとしていて甘く、粘度を持った泡はふわふわです。

これ自体がスイーツです。

ふわふわと可愛い甘さのあるワインです。

リピートはないと思いますが、個性が強いワインやお酒は替えがきかないので、また呑みたくなることがあるのです。
このワインはそのようなお酒ではないかと思います。

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お酒は20歳になってから。のんべーほど、酒量はほどほどに。